| Biuro Turystyki Kajakowej AS-TOURS | PROZONE - wypożyczalnia kamer GoPro! | KONKURS RELACJA MIESIĄCA |

Gotowanie w terenie - zdjęcia

O tym z czego, jak, na czym i w czym przyrządzać jedzenie.

Re: Gotowanie w terenie - zdjęcia

Postprzez miandas » 12 lutego 2018, o 12:17

Poproszę przepis do tych dwóch patelni :)
droga zawsze nagradza
mój kanał youtube
Avatar użytkownika
miandas
******
 
Images: 0
Dziękował/a : 1318
Dziękowano: 305
Dołączył/a: 24 czerwca 2015
Sprzęt: Solar 410, OldTown Camden120

Re: Gotowanie w terenie - zdjęcia

Postprzez Waho » 12 lutego 2018, o 16:30

Praktyczny i uczący temacik. :||: :m_:
Avatar użytkownika
Waho
******
 
Dziękował/a : 218
Dziękowano: 109
Dołączył/a: 25 sierpnia 2013
Lokalizacja: zachodniopomorskie
Sprzęt: Łódka, deska SUP, kanu.

Re: Gotowanie w terenie - zdjęcia

Postprzez Maga » 12 lutego 2018, o 17:05

Waho napisał(a):Praktyczny i uczący temacik. :||: :m_:


Zdecydowanie tak, postaram się ten wątek nieco odświeżyć, jako że gotujemy w terenie niemal co tydzień.

Przepis dla miandasa:

Na jednej patelni najpierw przysmażyliśmy wędzoną słoninę kupioną na targu, gdy nieco się wytopiła, dodaliśmy pachnący boczek. Po przysmażeniu zawartości zdjęliśmy patelnię z ognia i odlaliśmy z niej stosowną ilość tłuszczu na drugą patelnię. Tam wrzuciliśmy pokrojoną w piórka cebulę, a gdy się lekko podsmażyła, podlaliśmy ją znaczną ilością białego wina. W ten sposób dusiła się jakiś czas. Dodaliśmy pokrojony czosnek, czerwoną paprykę w proszku, ostrą i słodką, na sam koniec dorzucając pokrojone jabłka. Gdy wywar odparował, dolaliśmy wina, by wszystko razem poddusiło się do miękkości na granicy stworzenia konfitur. Na samym końcu wymieszaliśmy obie zawartości patelni i obficie posypaliśmy majerankiem.
http://panirybka.blogspot.com

Maga w kajaku - mapa

"Teraz prędko, zanim dotrze do nas, że to bez sensu"
Avatar użytkownika
Maga
******
 
Images: 0
Dziękował/a : 607
Dziękowano: 706
Dołączył/a: 15 lutego 2014
Lokalizacja: Lublin
Sprzęt: Helios II

Re: Gotowanie w terenie - zdjęcia

Postprzez rawa » 12 lutego 2018, o 17:54

Świetnie odświeżony wątek prawie po 3 latach. :||: :||: :||:
Chyba za mało kobiet na forum. :lol:
rawa
Szczęście to nie cel na końcu drogi. Szczęście to droga sama w sobie.
Pozdrawiam wszystich zdrowo szurniętych jak w temacie.
Avatar użytkownika
rawa
*****
 
Images: 0
Dziękował/a : 123
Dziękowano: 240
Dołączył/a: 22 września 2015
Lokalizacja: Nowy Kisielin
Sprzęt: INTEX EX5 modyfikowany GMO

Re: Gotowanie w terenie - zdjęcia

Postprzez miandas » 12 lutego 2018, o 17:56

Maga napisał(a):
Waho napisał(a):Praktyczny i uczący temacik. :||: :m_:


Przepis dla miandasa



Dzięki! A jak to się nazywa?
droga zawsze nagradza
mój kanał youtube
Avatar użytkownika
miandas
******
 
Images: 0
Dziękował/a : 1318
Dziękowano: 305
Dołączył/a: 24 czerwca 2015
Sprzęt: Solar 410, OldTown Camden120

Re: Gotowanie w terenie - zdjęcia

Postprzez Maga » 12 lutego 2018, o 18:00

Nie ma nazwy, więc nazwij jak chcesz. Rzadko kiedy udaje nam się zrobić coś dwa razy tak samo.
http://panirybka.blogspot.com

Maga w kajaku - mapa

"Teraz prędko, zanim dotrze do nas, że to bez sensu"
Avatar użytkownika
Maga
******
 
Images: 0
Dziękował/a : 607
Dziękowano: 706
Dołączył/a: 15 lutego 2014
Lokalizacja: Lublin
Sprzęt: Helios II

Re: Gotowanie w terenie - zdjęcia

Postprzez wwj » 6 marca 2018, o 14:07

Dorzucę swoje 5 groszy. To jest zestaw "maxi", który w przypadku rowerów zabieramy tylko na długie trasy albo wtedy kiedy mamy ochotę na większe gotowanie. Udało nam się zbudować bardzo kompaktowy zestaw, może ktoś znajdzie w tym coś dla siebie.

http://www.500miles.pl/trail/sprzet/2017/kuchnia-polowa-gotowanie-na-biwaku/
Avatar użytkownika
wwj
*
 
Dziękował/a : 5
Dziękowano: 9
Dołączył/a: 01 sierpnia 2014
Sprzęt: żagle, kajak, silnik

Re: Gotowanie w terenie - zdjęcia

Postprzez maciej66 » 8 marca 2018, o 20:53

Ognisko, jedzenie i wino. Musi być przyjemnie.
maciej66
***
 
Images: 0
Dziękował/a : 3
Dziękowano: 115
Dołączył/a: 25 października 2016
Sprzęt: traper

Re: Gotowanie w terenie - zdjęcia

Postprzez Maga » 17 kwietnia 2018, o 11:31

W ostatnią sobotę znów gotowaliśmy na ognisku, a raczej gotowaliśmy na ognisku jak co tydzień. Jednak to był debiut tej potrawy a la omlet hiszpański.
Składniki: boczek, ugotowane wcześniej i wzięte w plecak ziemniaki, cebula, pomidorki, szczypiorek, natka pietruszki, czosnek niedźwiedzi, jaja.

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek
http://panirybka.blogspot.com

Maga w kajaku - mapa

"Teraz prędko, zanim dotrze do nas, że to bez sensu"
Avatar użytkownika
Maga
******
 
Images: 0
Dziękował/a : 607
Dziękowano: 706
Dołączył/a: 15 lutego 2014
Lokalizacja: Lublin
Sprzęt: Helios II

Re: Gotowanie w terenie - zdjęcia

Postprzez miandas » 17 kwietnia 2018, o 11:38

Wygląda smakowicie. Z ziemniakami powiadasz?
droga zawsze nagradza
mój kanał youtube
Avatar użytkownika
miandas
******
 
Images: 0
Dziękował/a : 1318
Dziękowano: 305
Dołączył/a: 24 czerwca 2015
Sprzęt: Solar 410, OldTown Camden120

Re: Gotowanie w terenie - zdjęcia

Postprzez Prus » 17 kwietnia 2018, o 12:03

Wnioskuję, żeby zamieszać.
Avatar użytkownika
Prus
******
 
Dziękował/a : 219
Dziękowano: 458
Dołączył/a: 31 lipca 2013
Lokalizacja: między Wisłą a Pilicą
Sprzęt: kajak

Re: Gotowanie w terenie - zdjęcia

Postprzez Maga » 17 kwietnia 2018, o 12:08

Prus napisał(a):Wnioskuję, żeby zamieszać.


Przed samym zdjęciem z ognia zamieszaliśmy.

miandas napisał(a):Wygląda smakowicie. Z ziemniakami powiadasz?


W rzeczy samej, tortilla de patatas.
http://panirybka.blogspot.com

Maga w kajaku - mapa

"Teraz prędko, zanim dotrze do nas, że to bez sensu"
Avatar użytkownika
Maga
******
 
Images: 0
Dziękował/a : 607
Dziękowano: 706
Dołączył/a: 15 lutego 2014
Lokalizacja: Lublin
Sprzęt: Helios II

Re: Gotowanie w terenie - zdjęcia

Postprzez Marshall » 17 kwietnia 2018, o 14:40

Maga, wywołałaś u mnie ślinotok!!
Chce mi się do lasu!! Jeść!!!!
Avatar użytkownika
Marshall
******
 
Dziękował/a : 408
Dziękowano: 272
Dołączył/a: 06 czerwca 2013
Sprzęt: canoe

Re: Gotowanie w terenie - zdjęcia

Postprzez Sikor » 17 kwietnia 2018, o 20:48

miandas napisał(a):Wygląda smakowicie
i mam nadzieję, że smakuje wyględnie :mrgreen: :lol:
Krótko i na temat.
Grupa Kajakowa "MENAŻA 07"
Avatar użytkownika
Sikor
******
 
Dziękował/a : 122
Dziękowano: 244
Dołączył/a: 16 października 2014
Lokalizacja: Radom
Sprzęt: kajak

Re: Gotowanie w terenie - zdjęcia

Postprzez Prus » 22 kwietnia 2018, o 11:05

Jeżeli "teren" zaczyna się już po przekroczeniu drzwi wejściowych, to moje zdjęcia też się kwalifikują.
Fasolka po bretońsku, pierwszy raz robiłem i jestem bardzo zadowolony z efektu.

20180421_190153.jpg
20180421_190153.jpg (195.73 KiB) Przeglądane 793 razy

Uwagi:
1. Ognisko rozpaliłem bez zapałek, zapalniczek, rozpałek czy papierów. Tylko krzesiwo i kora brzozowa. Ale zakładam, że doświadczeni buszkraftowi surwiwalmeni odczytają to z kształtu płomienia.
2. Tak, nie grabiłem liści. Ani jesienią, ani teraz. I bardzo mi z tym dobrze.

20180421_190208.jpg
20180421_190208.jpg (227.01 KiB) Przeglądane 793 razy
20180421_190336.jpg
20180421_190336.jpg (230.15 KiB) Przeglądane 793 razy
Avatar użytkownika
Prus
******
 
Dziękował/a : 219
Dziękowano: 458
Dołączył/a: 31 lipca 2013
Lokalizacja: między Wisłą a Pilicą
Sprzęt: kajak

Re: Gotowanie w terenie - zdjęcia

Postprzez miandas » 22 kwietnia 2018, o 11:20

Zapewne teraz skosisz liście kosiarką i blichtr zżółknie, jak zeszłoroczne liście. Dawno nie robiłem fasolki. To jest pomysł.
droga zawsze nagradza
mój kanał youtube
Avatar użytkownika
miandas
******
 
Images: 0
Dziękował/a : 1318
Dziękowano: 305
Dołączył/a: 24 czerwca 2015
Sprzęt: Solar 410, OldTown Camden120

Re: Gotowanie w terenie - zdjęcia

Postprzez Prus » 22 kwietnia 2018, o 12:10

miandas napisał(a):...Dawno nie robiłem fasolki. To jest pomysł.

No nie wiem. Wczoraj tak wysoko podniosłem poprzeczkę, że teraz zrobienie fasolki, to jak śpiewanie piosenek Ewy Demarczyk.
Avatar użytkownika
Prus
******
 
Dziękował/a : 219
Dziękowano: 458
Dołączył/a: 31 lipca 2013
Lokalizacja: między Wisłą a Pilicą
Sprzęt: kajak

Re: Gotowanie w terenie - zdjęcia

Postprzez Maga » 22 kwietnia 2018, o 13:28

Wczorajszy rajdowy gulasz rumuński (szeklerski).
DSCF8786.jpg
DSCF8786.jpg (1.53 MiB) Przeglądane 774 razy


DSCF8790.jpg
DSCF8790.jpg (1.42 MiB) Przeglądane 774 razy


DSCF8810.jpg
DSCF8810.jpg (960.23 KiB) Przeglądane 774 razy
http://panirybka.blogspot.com

Maga w kajaku - mapa

"Teraz prędko, zanim dotrze do nas, że to bez sensu"
Avatar użytkownika
Maga
******
 
Images: 0
Dziękował/a : 607
Dziękowano: 706
Dołączył/a: 15 lutego 2014
Lokalizacja: Lublin
Sprzęt: Helios II

Re: Gotowanie w terenie - zdjęcia

Postprzez miandas » 22 kwietnia 2018, o 14:16

Szeklerski to w sumie bardziej węgierski. Przepis albo się nie zdarzyło
droga zawsze nagradza
mój kanał youtube
Avatar użytkownika
miandas
******
 
Images: 0
Dziękował/a : 1318
Dziękowano: 305
Dołączył/a: 24 czerwca 2015
Sprzęt: Solar 410, OldTown Camden120

Re: Gotowanie w terenie - zdjęcia

Postprzez Prus » 22 kwietnia 2018, o 14:19

Maga napisał(a):Wczorajszy rajdowy gulasz rumuński...

Pewnie niedobre. Bo nic nie napisałaś.
Avatar użytkownika
Prus
******
 
Dziękował/a : 219
Dziękowano: 458
Dołączył/a: 31 lipca 2013
Lokalizacja: między Wisłą a Pilicą
Sprzęt: kajak

Poprzednia stronaNastępna strona

Powrót do Kuchnia

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 2 gości


cron